В приусадебных хозяйствах очень выгодно выращивать утят на мясо
Яйца уток, как правило, используются для выведения нового потомства и иногда в кулинарии для выпечки, а потому большинство заводчиков отдает предпочтение мясным породам.
Содержание статьи
Цели разведения уток
На сегодняшний день выращивание утят в домашних условиях по популярности не уступает любой другой домашней птице. Существует три основные категории пород уток выращиваемых в домашних условиях: мясные, яичные и комбинированные породы. Каждое направление имеет свои преимущества и недостатки. Например, мясные породы уток, уже в течение двух месяцев роста дают около двух килограммов мяса (примерно как хорошие бройлеры), а яичные — более сотни яиц в год с одной несушки.
Выращивание утят
Утки жизнеспособны, скороспелы, свой корм вдвойне оплачивают мясом. Для примера: суточный вес утенка пекинской породы составляет 50 г, а в двухмесячном возрасте он достигает уже 2,5 кг. После двухмесячного возраста утки начинают линять. А во время линьки они худеют, изменяется их оперение, поэтому забивать их на мясо лучше в двухмесячном возрасте.
На 1 кг прироста затрачивается 3 кг концентрированных кормов. Для выращивания отбирают утят нормально развитых, подвижных, с хорошо втянутой пуповиной и без следов кровоточин на ней. С физическими дефектами утят на мясо не выращивать.
Утка с утятами
Утят целесообразно покупать в конце мая. Я не рассказываю о выводе молодняка. Он такой же, как и у кур: под наседками и в инкубаторах. Единственное, что хотелось бы отметить, — обычно молодые гусыни выводят 10-12 гусят, утка же — более 20.
Условия роста и уход
Для выращивания утят на мясо, молодняк можно вывести в инкубаторе или купить уже готовый. Период инкубации составляет четыре недели. Для уток в период развития характерно выделение тепла внутри яйца и потому, начиная со второй недели, их ежедневно охлаждают (20-30 минут) и опрыскивают водой из распылителя. Температура в инкубаторе на протяжении всего периода инкубации должна находиться на уровне +37ºС.
После вылупления и для приобретенного у заводчиков молодняка, необходимо обеспечить температуру на уровне +33ºС, снижая еженедельно на два-три градуса. В клетках с утятами до 10-дневного возраста температура должна быть плюс 26°С, до 20-дневного возраста — плюс 22 градуса. После трех-четырех недель утята не требуют особого обогрева. Несмотря на это, в помещении, где выращиваются утята, температура должна быть плюс 20°С.
Их нормальное поведение во время роста — бодрость и подвижность. После приема на выращивание утят надо как можно раньше накормить и напоить. Если утята не подходят к кормушке, необходимо постучать по ней пальцами. При повторном отказе от корма следует насильно подкормить с помощью пипетки и напоить водой, окунув клювиком в воду. Затем они сами берутся за корм. Кормом для отказников служит смесь куриного желтка с молоком. В приусадебном хозяйстве утят необходимо кормить вволю.
Питание утят на выгуле
Влажные мешанки из зерно-мучнистых и белковых кормов, измельченной зелени, мягкой водной растительности, корнеплодов, а также минеральные и витаминные корма — повседневный рацион утят.
Хорошим кормом в первые три дня жизни являются сваренные вкрутую яйца, очищенные от скорлупы, измельченные ножом и смешанные с кукурузной, ячменной или овсяной крупкой. Со 2-3 дня включают свежий творог — 3-5 г на утенка в сутки (2 г можно заменить 1 г сухих животных кормов). Влажные мешанки лучше замешивать на снятом молоке, пахте, мясном или рыбном бульоне.
Питание утят
В отличие от индюшат, уже с первого дня жизни утята могут кушать самостоятельно, к тому же, обычными гранулированными комбинированными кормами. Однако для первых кормлений лучше, все же, приготовить вареное яйцо, и постепенно подмешивать в него более грубый корм. Различают сухое и влажное кормление утят. При первом варианте стартовые корма просто насыпают в кормушку и следят, чтобы они не заканчивались. При влажном кормлении, смесь кормов запаривают кипятком и остужают. Такие корма дают семь раз в день, и они не должны присутствовать в кормушке постоянно.
Мешанки должны быть рассыпчатыми. Утята едят их из кормушек-корытцев (важно, чтобы они не залезали в кормушку и не загрязняли корм). Давать им каши не рекомендуется. До 10-дневного возраста утят кормят 6-8 раз в сутки, потом, до месячного возраста, — 5 раз в сутки, далее, до двухмесячного возраста, — 4 раза (без учета водных выгулов).
Свежую измельченную зелень, утятам дают с четвертого дня, а с десятого — в мешанку включают вареный картофель и измельченные корнеплоды. А потом уже можно кормить и отходами садового участка (ботва огородных растений, мелкие овощи и т. д.). При выгулах утята охотно поедают водную растительность. Им очень полезна измельченная зелень люцерны, клевера, гороха, одуванчика. Эту зелень рекомендуется давать регулярно.
Утята возле кормушки
Некоторые утята могут не начать питаться самостоятельно и если вы обнаружите таких, подкармливайте их из пипетки в течении нескольких дней, а затем, как правило, они начинают кушать сами.
Поилки следует располагать рядом с кормушками. В теплое время утят выпускают на выгул с 5-дневного возраста. При прохладной дождливой погоде их содержат в помещении до месячного возраста. Первый выгул — не более 20 минут. На открытых выгулах при отсутствии водоема необходимы теневые навесы. Не лишним на участке будет и корыто с чистой водой.
Если же рядом находится водоем с обилием корма, то с 16-дневного возраста утят кормят 3 раза в сутки, а с месячного возраста переходят на двухразовое кормление. На рассвете утят выпускают на водоем. Первое кормление в 10-11 часов утра молотыми зерно-мучнистыми кормами в смеси с мягкой водной растительностью, но не досыта. Второе кормление — после загона птицы на ночь. В корма добавляют вареный картофель, молотые зерновые, пищевые отходы.
Видео: Выращивание уток от начала до забоя
