Корисні властивості та посадка персика

Знайомий з дитинства південний плід персика має приємний виразний смак і велику користь для здоров’я. Поживна цінність персика, його мінеральний склад і велика кількість вітамінів визначили поширення цього фрукта і широке застосування в народній медицині.

Содержание статьи

Що корисного містить персик

Органічні кислоти, які позитивно позначаються на стані травлення та обміні речовин. Ніжна м’якоть містить велику кількість винної, яблучної та лимонної кислоти.
Багатий мінеральний склад персика допоможе забезпечити гарне самопочуття за постійного вживання. Персик багатий на калій, залізо, марганець, фосфор, цинк, мідь, магній і селен. Ці мінерали забезпечують нормальний перебіг обмінних процесів, гарний стан волосся і шкіри, здоров’я судин і серця, а також нервової системи.
Велика кількість вітамінів, які містяться в плодах персика, дає змогу організму забезпечити здоровий метаболізм і розвинений імунітет. Список важливих вітамінів у фрукті становить вітамін С, групи В, РР, Е, К і каротин.
Велика кількість пектину, який представлений у персику, сприяє нормалізації моторики шлунка і м’якому очищенню кишківника від шлаків, що нашарувалися.

Відмітна особливість персика є його високий ступінь засвоєння організмом людини. Ароматна і соковита м’якоть тонізує травну систему, пробуджуючи апетит. У зв’язку з цим персик гарний як аперитив. Часто персик призначають дітям або особам після хвороб для якнайшвидшого відновлення їхніх сил.

За яких захворювань рекомендують вживати персик?

Корисна і соковита м’якоть плоду необхідна для відновлення природних захисних сил організму. Позитивно впливаючи на моторику шлунка, персики незамінні в разі закрепів, підвищеної кислотності шлунка і пов’язаної з нею печії. Стимулюючи травну систему, персик сприяє гарному засвоєнню їжі. Регулярне вживання плоду дасть змогу досягти ефекту в лікуванні таких захворювань:

ревматизмі;
подагрі;
захворюваннях нирок;
порушеннях у роботі сечостатевої системи;
різних проблем із судинами та серцем.

Плоди персика незамінні у відновлювальний період, оскільки з їхньою допомогою відбувається насичення організму легкозасвоюваними поживними речовинами, вітамінами і мінеральними солями.

Основні сорти персиків

Залежно від термінів дозрівання, розмірів плода і його характеристик виділяють такі поширені сорти персика:

Соковитий;
Білий лебідь;
Пам’яті Симиренка;
Ред Хавен;
Ставропольський рожевий.

Посадка персика

Персик відрізняється невибагливістю до умов вирощування. Найкращим ґрунтом для цієї теплолюбної культури вважаються суглинки з хорошим дренажем. Молоду рослину варто берегти від раннього розпускання бруньок, оскільки весняні заморозки згубні для молодих пагонів персика.

Однак зріла деревина рослини показує хороші параметри зимівлі. Для вирощування персика саджанці бажано прикопати в ґрунт, максимально сприятливий для комфортної зимівлі.

Після пересаджування навесні на постійне місце зростання необхідно намагатися уникати пошкодження молодих коренів рослини.

Посадка персика виконується в заздалегідь підготовлену посадкову яму, в якій має розташовуватися родюча суміш землі. Після висадки саджанця його місце щеплення поглиблюють у землю приблизно на 7 см і ущільнюють ґрунт.

Необхідно уникати видування верхнього родючого шару ґрунту, у зв’язку з чим виконують пристовбурні кола. На перших порах добре захистити саму рослину від сильного вітру за допомогою плівки або мішковини.