Робота в саду та на городі в серпні: що робити на дачі

Збирання врожаю та інші роботи в серпні

Загострення садових робіт у серпні наростає — потрібно прибирати врожай, збирати листя, що опадає, ворушити компост, вносити перші осінні підживлення, підв’язувати лозу, скошувати суничні кущі, починати висівати підзимові багаторічники. І це далеко не повний список невідкладних робіт у саду і на городі в серпні — потрібно встигнути переробити ще безліч найважливіших справ до тих пір, поки не настане осіння негода.

Збираємо плоди в саду і на городі

Ось і настав останній літній місяць — серпень. Садівникам і городникам у цьому місяці розслаблятися не доводиться. Серпень — насамперед, пора збору врожаю. У цій статті ми розглянемо основні роботи в саду і городі в серпні. Ночі стають довшими і темнішими, дні коротшими, сонце гріє ласкавіше. Змовкає спів птахів, менше літає комах.

Урожай у саду в серпні: збір фруктів

У саду зріє врожай серпня: наливаються і дозрівають плоди яблук, груш, слив, червоніє горобина, шипшина, глід, настала пора збору ягід ожини. Який ще урожай збирають у серпні на присадибних ділянках? Щодня під фруктовими деревами потрібно збирати паданці, для того щоб хворі плоди падали, дерева потрібно злегка струшувати. Якщо врожай осінніх сортів яблук великий, то під гілки яблунь потрібно поставити дерев’яні підпірки. Яблука літніх сортів потрібно знімати за кілька днів до їх повного дозрівання, це збільшить тривалість зберігання яблук аж до місяця. Поступово підходить пора збирати сортову обліпиху.

Починається посилений ріст коренів на відводках смородини і аґрусу. У серпні в саду і на городі на одних гілках і рослинах починається, а на інших триває формування квіткових бруньок урожаю наступного року. Закінчився ріст пагонів, відбувається повне здерев’яніння їх і зміна забарвлення; вегетативні бруньки вступають у період спокою. Всихають стебла малини, що відплодоносили.

Приступаючи до відповідального заходу під гаслом «збираємо врожай плодів», у серпні це починають робити тільки тоді, коли вони стають досить соковитими і набувають приємного смаку. Світле забарвлення насіння літніх сортів яблук і груш не є ознакою незрілості плода. Зняті трохи впрозелень, яблука літніх сортів зберігають у холодному місці до 1 місяця. Рекомендується робити вибіркове знімання стиглих, добре забарвлених плодів і у літньо-осінніх сортів.

Займаючись роботами в саду в серпні, в сонячну погоду сушать опалі плоди яблук і груш. З цією метою їх ріжуть часточками, вирізаючи пошкоджені тканини, і розсипають тонким шаром на полотні в сонячному місці. Щоб не допустити відламу гілок під вагою плодів пізніх, зимових сортів яблунь і груш, крону підпирають. Хорошим способом є підв’язка гілок до стовбура або до жердини, укріпленої в центрі дерева. Під час збирання врожаю в серпні, щоб не пошкодити кору, під неї підкладають обрізки старих шлангів.

Який урожай збирають у серпні на городі: збір овочів

Як і для садівників, у календарі городника на серпень заплановано збір урожаю. У цей час дозрівають огірки, помідори, середньостигла капуста. Огірки і стиглу капусту терміново прибирають, а за помідорами налагоджують такий догляд, який прискорює дозрівання плодів. Під час збирання огірків обов’язково слід звернути увагу на стан плодів, усі хворі, потворні або перероджені плоди потрібно видалити. Не забудьте спалити після збирання огірків усі стебла, а теплицю продезінфікувати. Відразу після збору врожаю в неї можна посіяти кріп, салат або редиску.

З метою прискорення дозрівання томатів у високорослих і середніх сортів вирізують бічні пагони (пасинки) довжиною 5-10 см, щоб вони не засвоювали поживних речовин. Пасинки найкраще обрізати секатором на пеньок 0,5 см. Прищипують точки росту, видаляють нижнє листя, що жовтіє. Якщо загрожує фітофтороз, під час роботи на городі в серпні не чекайте, поки плоди дозріють на корені, а зривайте їх бурими, побілілими і навіть зеленими вибірково. Такі помідори дозріють в освітленому, теплому, сухому і провітрюваному місці. Це дає змогу прибрати всі плоди здоровими і продовжити їхнє споживання.

Якщо заходи під назвою «збираємо врожай» у серпні завершено, саме час подбати про консервування огірків і помідорів. Що ще робити в серпні на дачі, якщо дозрілий урожай уже прибрано? Ще бурхливо ростуть коренеплоди, пізня капуста, липневого висіву дайкон і редька. За ними продовжують догляд. Насамперед, видаляють бур’яни, розпушують ґрунт і, якщо необхідно, поливають і підживлюють.

Поступово прибирають для подальшої переробки та тривалого зберігання, середньостиглі овочі, а саме кабачки, гарбузи. Для консервування патисони і кабачки потрібно знімати у фазі зеленця, а для зберігання в зимовий період, тільки після повного дозрівання овоча. Гарбузу слід приділити особливу увагу, дрібну зав’язь і квітки потрібно видалити, а батоги прищипнути.

Серпень — місяць урожаю для ранньої картоплі. Якщо ви її зібрали, просушили, розсортували, знайте — бульби, що позеленіли, використовують тільки на насіння. У їжу і на корм вживати їх забороняється: у них утворюється отруйна речовина соланін.

У першій декаді серпня починають збирання часнику, щойно пожовтіє його листя, стане м’яким і поляже перо. Часник найкраще зв’язати в пучки і повісити в сарай або на веранду для просушування. Так само починається збір цибулі. Пір’я і коріння в цибулі відразу обрізати не варто, найкраще розкласти її в один шар під навісом для того, щоб усі поживні соки з пера і коріння перейшли в саму цибулину.

У жодному разі не прибирайте цибулю без попереднього просушування, якщо цибуля не досохне, вона може бути вражена шийковою гниллю і бактеріозами. Обрізати бадилля у цибулин можна відразу після того, як воно висохне, при цьому потрібно залишити 3-4 сантиметри бадилля на цибулині. Після того, як цибуля гарненько просохне, її потрібно покласти в кошики або ящики і прибрати на зберігання, так само дуже добре зберігати цибулю, зв’язану в коси і повішену в сухому місці. Дрібні цибулини слід відібрати і надалі висадити їх під зиму.

У серпні потрібно продовжувати доглядати за пізньостиглими овочами, такими як морква, буряк, пізня капуста тощо. Їх слід постійно поливати, прополювати, боротися зі шкідниками та хворобами. Починається збирання врожаю бобових культур — гороху, бобів, квасолі. Усе бадилля після збирання бобових можна використовувати як добриво. Слід подрібнити його і розкидати на тих грядках, на яких планується посів бобових на наступний рік.

Серпневий сад

У серпні продовжують догляд за плодово-ягідними чагарниками, на них потрібно вирізати зайві й висохлі пагони, у малини після збору ягід слід вирізати стебла, які відплодоносили, а однорічні сильнорослі прищипнути, на висоті близько 150 сантиметрів. На кущі малини потрібно залишити 4-5 сильних пагонів. Ґрунт під кущами потрібно розпушити, прополоти і полити. Обов’язково після збору врожаю яблук у яблунь потрібно вирізати всі всохлі та хворі гілки і спалити їх або закопати поза ділянкою. Наприкінці серпня проводять останнє обприскування яблунь осінніх сортів проти парші та загнивання плодів.

Справи в саду в серпні: полив і підживлення дерев

У календарі садівника-городника на серпень обов’язково заплановані прополювання, розпушування ґрунту, в посуху поливають плодові дерева, особливо молоді, і чагарники. Серпневе розпушування ґрунту сприятливо впливає на ріст активного коріння. Крім того, пухке «ложе» під кроною забезпечує менше травмування плодів, що опадають з дерева. Для зменшення опадання пізніх яблук і підживлення дерев у серпні їх обприскують розчинами ростових речовин («Епін», «Циркон»), мікроелементами («Уніфлор мікро», «Гумати» тощо).

Ці препарати уповільнюють утворення шару відокремлювальних клітин між плодоніжкою і плодовою гілочкою і тим самим підвищують міцність прикріплення плодів.

Підживлення рослин у серпні названими препаратами проводять приблизно за 20 днів до нормального терміну збирання плодів. Обприскувати слід увечері по сухому листю дерев. Обробка ростовими речовинами значно зменшує опадання, але не призупиняє дозрівання плодів. Залишаючись до терміну на дереві, вони набувають яскравішого забарвлення, накопичують більше цукрів. Однак лежкість яблук за явно пізнього знімання погіршується.

Також у календарі садівника на серпень обов’язково значиться вирізка всохлих, поламаних і сильно уражених хворобами гілок. У цю пору року їх найпростіше виділити серед здорових. Одночасно рекомендуємо повторно вирізати пристовбурну поросль.

Ще одна важлива робота на ділянці в серпні — збір червивої падалиці.

Її потрібно прибирати щодня ввечері — до ранку залишати не можна, оскільки гусениці плодожерки вночі виповзають з опалих плодів і знову піднімаються на дерево. Якщо на стовбури накладено ловчі пояси, то їх досить переглядати раз на тиждень і гусениць шкідника, що забралися туди, знищувати. За неможливості використовувати падалицю її закопують на глибину не менше 40 см. У серпні плоди інтенсивно уражаються плодовою гниллю. У боротьбі з цією хворобою хороші результати дає регулярне збирання і знищення зіпсованих плодів, оскільки вони є джерелом поширення гнилі.

Робота в саду в серпні: догляд за суницею

Початок серпня для садівників — саме час приділити особливу увагу суниці. Скошування листя ніби увійшло в моду. Щорічно в цьому доводиться переконуватися і дивуватися, як садівники-аматори займаються покосами аж до кінця серпня, анітрохи не піклуючись про подальші підгодівлі, боротьбу зі шкідниками та не враховуючи особливості того чи іншого сорту. Доведено, що запізнення зі скошуванням листя сортів з раннім терміном дозрівання завдає більше шкоди, ніж користі: у них набагато затримується початок закладання квітконосів, що веде до зниження врожаю.

На півдні в степовій посушливій зоні, де літо дуже спекотне, доцільно під час догляду в серпні за садом не скошувати бадилля суниці, а обмежитися видаленням старого, хворого і пошкодженого листя, засохлих плодоніжок, повністю зберігши серцевину з молодими здоровими листочками. У вчасно очищених від старого листя кущів суниці, підживлених, политих і розпушених, до осені наростає гарна розетка, закладається врожай наступного року, рослини добре перезимовують.

А ось нематодні рослини під час роботи в серпні на дачі необхідно викопати і спалити. На щастя, нематода в південних областях Росії, де переважають чорноземні, лужні ґрунти, зустрічається нечасто. Сунична нематода мікроскопічних розмірів. Заражені рослини стають низькорослими, з потовщеними квітконосами, потворними суцвіттями, кучерявим зморщеним листям на товстих укорочених черешках, позбавлених опушення.

Ознаки захворювання суниці спостерігаються в першій половині літа, в період цвітіння і плодоношення, а також восени, в період утворення нового листя і закладання бруньок, на яких і розмножуються нематоди. Поширюється нематода із зараженим посадковим матеріалом, дощовою та поливною водою, а також із рослинними рештками, бур’янами та інвентарем. Для запобігання поширенню суничної нематоди суницю садять тільки на ділянках, які раніше не були зайняті цією культурою.

Не плутайте пошкодження суниці довгоносиками з нематодою. Довгоносики зустрічаються частіше і заселяють суницю повсюдно.

Догляд за садом у серпні: окулірування рослин

Ще одна важлива справа в саду в серпні — окулірування рослин (щеплення вічком). Окулюють зазвичай молоді сіянці або гілки діаметром 7-10 мм.

Живці для окулірування заготовляють зі здорових плодоносних дерев тих сортів, які ви хочете розмножити. Якщо є сіянці шипшини, ви з успіхом можете зараз заокулірувати найулюбленіший сорт троянди. Полив саду в серпні проводиться за 2-3 дні перед окуліруванням: підщепи (сіянці) рясно зволожують, щоб відставала кора.

Для живця найкращим є однорічний здерев’янілий пагін з південної частини крони дерева завдовжки 40-50 см, у троянди беруть середню частину квітучого пагона або вже відцвілого. У живців зрізають листя, залишаючи черешки довжиною 0,5-1,5 см.

Пам’ятайте, щоб забезпечити гарну приживлюваність вічка, зріз руками не чіпайте. Вічко тримайте за залишену частину черешка. Роботу проводьте якомога швидше, щоб вічко не обвітрилося. Для окулірування користуйтеся спеціальним окулірувальним ножем. Окуліровану бруньку притініть від палючого сонця шматочком агріла або плівки. Верхню частину підщепи зріжте тільки навесні наступного року. А прижилася брунька чи ні, ви побачите через 10-14 днів.

Якнайнижче, не залишаючи пеньків, виріжте пагони малини, що відплодоносили. Одночасно видаляйте слабкі пагони, що загущують, а також уражені шкідниками і вірусними хворобами. Верхівки однорічних пагонів прищипніть. Така прищіпка прискорить і поліпшить їхнє визрівання. Не чіпають верхівки у ремонтантної малини, на них закладені бутони для осіннього плодоношення.

Роботи на клумбах у серпні: підживлення квітів і збір насіння

Багато квітів у саду в серпні вже відцвіли, а отже потрібно продовжувати збір насіння однорічних, дворічних і багаторічних рослин. Зате гладіолуси і жоржини зараз у повному розквіті. Значить, потрібно підживлювати ці рослини з розрахунку на 1 м2 по 30 г суперфосфату і 15-20 г хлористого калію або калійної солі. Підживлення квітів і в серпні краще вносити в борозенки між рядами рослин у рідкому вигляді. Суперфосфат для цього замочується за добу. Якщо ґрунт сухий, борозенки полийте до і після підживлення.

У високорослих з великими квітками сортів гладіолусів у вітряну погоду можуть зламатися, викривитися або полягти квітконоси. Щоб цього не сталося, підв’яжіть їх до міцно вбитого кілка. Гладіолуси для букетів зрізають у момент повного розкриття нижньої квітки в колосоподібному суцвітті гострим ножем так, щоб залишилися неушкодженими мінімум чотири листки. У воді у них поступово протягом двох тижнів розпускаються всі квітки. А нижні, що відцвітають, обов’язково треба видаляти. Продовжуйте пасинкування бічних пагонів у жоржин для отримання більших квітів.

Зрізають їх у повному розпуску вранці, але не по росі, оскільки вологі суцвіття загнивають. У однорічників регулярно видаляють зів’ялі квіти, щоб не зав’язувалося насіння. Це продовжить період цвітіння рослин до пізньої осені.

Запам’ятайте, у багаторічників безлисті стебла після цвітіння обрізають дощенту, а облиствені стебла вкорочують до верхнього листка.

Роботи на винограднику в серпні: підв’язка і підживлення винограду

На винограднику стежте за тим, щоб обважнілі грона (особливо таких врожайних сортів, як Страшенський або Біруїнця) не торкалися землі. Під час поливу винограду середніх і пізніх строків дозрівання одночасно вносьте невеликі дози фосфорно-калійних добрив (по 5-10 г на 10 л води). Такі підживлення винограду в серпні стимулюють цукронакопичення в ягодах і краще визрівання однорічних лоз.

Піднімайте нижні стрілки або утворіть лунки під китицями, що опустилися. Контролюйте санітарний стан грон, що дозрівають, негайно видаляйте з них ягоди, що загнивають. При роботі на винограднику в серпні продовжуйте підв’язку зелених пагонів, пасинкування, прищіпку сильно зростаючих лоз. На щеплених кущах видаляють підщепну поросль. Місце щеплення постійно тримайте вище рівня землі, щоб не з’явилося коріння від прищепи.

Підживлення і захист рослин у серпні

Підживлення овочевих рослин і захист їх від шкідників і хвороб у серпні проводять за тими самими правилами, що і в червні — липні. Триває збір кабачків, патисонів, баклажанів, викопують ранню моркву. У рослин кабачка і патисона за надмірного розвитку надземної маси для кращого доступу повітря вирізують 1-2 листки.

Урожай зріє, а томати продовжують пошкоджувати гусениці совки. Найкращі засоби захисту рослин у серпні — це біологічні препарати «Лепідоцид», «Фітоверм» або «Агравертин». З народних засобів у боротьбі з гусеницями совки можна застосовувати і настій лопуха. Листям цієї рослини заповнюють відро на 1/3 і заливають гарячою водою, накривають і залишають на три доби. Після цього розчин проціджують і обприскують не тільки томати, а й капусту за появи на ній гусениць білянки. Обприскування повторюють через тиждень.

У серпні відроджуються личинки другого покоління колорадського жука. Небезпеку вони становлять літнім посадкам картоплі, томатам, солодкому перцю і особливо баклажанам. Частину шкідників у цей час можна збирати руками і знищувати, якщо грядки невеликі і заселеність рослин шкідниками не така велика. Бажано залишати на ділянці поодинокі квітучі рослини кропу, моркви. Вони приваблюють корисних комах, які знищують багатьох шкідників саду, городу.

Ефективні засоби захисту рослин у серпні

З наведеної нижче таблиці ви дізнаєтеся про захист рослин у серпні з використанням ефективних засобів:

Календар основних обприскувань рослин у серпні

Відео: Садово-городні роботи в серпні