Насіння голонасінного гарбуза важливо правильно зберігати, інакше воно починає гірчити
Гарбуз — це популярна сільськогосподарська культура, яку вирощують у багатьох куточках світу. Походить ця рослина з Америки, і в різних її частинах були свої сорти цієї рослини. Попит на гарбуз великий, тому країни, що займаються вирощуванням цих баштанних культур, можуть збільшити свій економічний потенціал за рахунок експорту гарбуза та гарбузової олії.
Содержание статьи
Опис голонасінного гарбуза
Серед великої різноманітності сортів особливе місце займає голонасінний гарбуз, який можна використовувати в кулінарії, медицині, косметології. Голонасінний сорт — це не окремий підтип, він належить до твердошкірих сортів.
Його насіння вкрите найтоншою плівкою, що містить клітковину. Гарбуз виступає трав’янистою рослиною круглої або циліндричної форми з ребрами. Коренева система цієї культури потужна, поширюється на глибину 3-5 метрів.
На одній рослині бувають і чоловічі (430 шт.), і жіночі (80) квітки. Вони більші за розміром, ніж у гарбузів іншого сорту.
Ця баштанна культура росте швидко: через три або чотири місяці після посадки розсади можна збирати врожай.
Вирощування гарбуза на шпалері дає змогу отримати врожай уже через 3 місяці після посадки
Вирощування гарбуза
Підготовка поля
Для гарбуза величезне значення має, які культури в ґрунті вирощувалися до нього. Вирощування гарбузової рослини буде успішним на ділянці після таких культур:
- Кукурудза.
- Багаторічні трави.
- Силос.
- Боби.
- Озима пшениця.
- Квасоля.
- Горох.
- Картопля.
Голонасінні сорти можна садити густіше, ніж інші гарбузи
Не можна вирощувати дану культуру після томатів, моркви, огірків і кабачків, оскільки це одне сімейство, яке має однакові захворювання і шкідників. Ці ж рослини не можна вирощувати по сусідству.
Обираючи місце для голонасіннєвого гарбуза, потрібно виділити ділянку, яка завжди буде освітлюватися і добре прогріватися сонцем. Місце має бути захищене від вітру. Особливості вирощування залежать від сорту гарбуза.
Найбільш популярний голонасінний гарбуз Міранда, Ольга, Гамлет, Голонасінний 14, Даная. Купити можна насіння сортів, що ростуть не тільки в Україні, а й замовити з Америки та Європи.
Посадка гарбуза
Для того щоб виростити величезний урожай, потрібно дотримуватися безлічі правил, використовувати різноманітні агротехнологічні прийоми. Посів насіння голонасінного гарбуза відбувається в теплу пору року, коли температура ґрунту досягне +15 градусів за Цельсієм.
Для звичайного сорту баштанного гарбуза потрібен режим +12 градусів, оскільки їхнє насіння більше захищене, ніж голонасінневе. Технологія посіву насіння залежить від розмірів поля. Якщо ви займаєтеся вирощуванням культур на продаж, маєте велике поле, використовуйте таку агротехніку, як сівалки.
Вони забезпечують рівномірний посів насіння на потрібній відстані. На невеликій земельній ділянці можна здійснювати посадку вручну, дотримуючись відстані між рядами 2 м.
Вирощування через розсаду прискорить отримання врожаю
На початку серпня у гарбуза з’являються бічні пагони, які краще прищепити.
Коренева система надійно закріплюється в землі, здійснює живлення рослини, беручи корисні речовини з ґрунту. Коли утворюється зав’язь, під плоди можна підкласти невеликі дошки або суху траву, щоб врегулювати режим вологи, і не почалося гниття.
До моменту дозрівання і збору гарбуза, потрібно прищепити всі пагони, щоб нормалізувати оптимальний відтік корисних речовин.
Коли листя всихає, а плоди досягають великих розмірів, це свідчить про те, що гарбуз дозрів. Поверхня плодів набуває оранжево-жовтого яскравого забарвлення.
Підживлення
Для багатого врожаю гарбуза, рослини потрібно регулярно підживлювати. Підбирати мінеральні та органічні підживлення потрібно з урахуванням планованих результатів, складу ґрунту, в якому ростуть культури. Потрібні елементи для вирощування гарбуза:
- Азот.
- Фосфор.
- Калій.
Бічні гарбузові батоги треба видаляти
Залежно від цього, необхідно підбирати добрива. Під час зяблевої оранки на один гектар поля потрібно близько 30 тонн перегною, 70% фосфорного добрива, 40% препаратів із вмістом калію. Решта мінералів і корисних мікроелементів надходитиме в ґрунт із кожним поливом. Для голонасінного гарбуза потрібно робити три підживлення:
- До цвітіння рослин.
- У період цвітіння.
- Під час дозрівання плодів.
Режим поливу
Голонасінний гарбуз вимагає регулярного і рясного поливу, режим якого залежить і від сорту рослини, і від кліматичних умов, і від ґрунту. У місцях посухи баштанна культура росте погано, і незначна посуха може погубити весь урожай.
Посів насіння здійснюється у вологу землю. У період від посадки до цвітіння вологість має бути на рівні 70%. Під час цвітіння і появи плодів вологість досягається 80%. У момент дозрівання потрібно дещо скоротити полив до 70%.
Голонасінний сорт твердошкіра
За два тижні до збору врожаю зрошення культур варто припинити.
Профілактика хвороб і шкідливих комах
Основна небезпека для врожаю гарбуза голонасінного сорту — це хвороби баштанних культур і нашестя шкідливих комах. Серед захворювань зустрічається гниль плодів, мозаїка, борошниста роса. На рослини може нападати попелиця баштанна і дротяники.
Деякі шкідники нападають на кореневу систему рослини, тому вона однозначно загине. Інші комахи поїдають листя і стебла, і на початковому етапі культуру ще можна врятувати.
Сорт Ольга, крім насіння без шкаралупи, ще й має чудовий смак.
Якщо ви помітили шкідників або ознаки хвороби, обприскуйте гарбуз спеціальними препаратами, щоб врятувати врожай.
З метою профілактики потрібно здійснювати такі агротехнологічні методики та операції:
- Проводити вапнування землі.
- Здійснювати зяблеву оранку.
- Дотримуватися сівозміни.
- Регулярно проводити прополку рядів, видаляти бур’яни.
- Збираючи врожай, прибирати залишки рослин повністю.
- Створити оптимальний режим повітря, температури, вологи поля.
Збирання врожаю
Період збору врожаю голонасінного гарбуза настає, коли плоди повністю дозріють. Для цього потрібно вибрати день без вітру й атмосферних опадів на початку осені, поки ще не сталося похолодання.
На півночі країни гарбуз збирають у середині вересня, а на півдні — у перші дні жовтня. З великих полів урожай збирає спеціальна агротехніка — валкоутворювач.
Сорт Грибовський — перший вид гарбузів з голим насінням
На невеликій земельній ділянці на дачі або в городі зібрати рослини можна вручну, зрізуючи ножем плоди зі стебла. Потрібно залишити хвостик до 5 сантиметрів.
Зберігати врожай рекомендовано в сухому і прохолодному місці, де плоди дозріватимуть, кора рослини затвердіє. Відразу після збору м’якоть гарбуза ще не має насиченого, солодкого смаку. Полежавши кілька тижнів, овоч можна використовувати для приготування різних страв.
Деякі баштанні культури можуть зберігатися протягом цілого року і не зіпсуватися. Гарбузові каші та пироги можна готувати в будь-який сезон.
Сорт голонасінного гарбуза Даная
Під час зберігання плоди баштанних культур потрібно регулярно оглядати. Якщо будь-яка з них вкрилася плямами, почала гнити, зіпсоване місце потрібно зрізати, а саму м’якоть використати.
Сорт гарбуза Гамлет — найбільш великоплідний
Вага гарбуза досягає 7 кг, товщина м’якоті становить 2-3 см. Дотримуючись рекомендацій вирощування голонасінних гарбузів різних сортів, умов поливу, підживлення, догляду, можна зібрати багатий урожай. Плоди можна продавати або використовувати для приготування страв, косметичних і медичних засобів.
Відео: Посів голонасінного гарбуза
